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Sommer Salat mit gegrillter Nektarine und Burrata

Frischer Sommer Salat  Alle, die bei heißen Temperaturen gern eine erfrischende und kalte Mahlzeit essen, werden diesen Salat lieben. Ein italienischer Tomaten Burrata Salat mit einem Touch Summer, der eine kleine Geschmacksexplosion erzeugt. Die gegrillte Nektarine verleiht ein besonderes Aroma und ist ein echter Game Changer in diesem Rezept.  Eine Kombination aus: Frische  Schärfe  Süß […]

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Arepas: mit Gemüse & Guacamole

Kennst du schon Arepas? Arepas sind super leckere kleine Maismehl Fladen oder Taschen, je nachdem wie du sie formst, mit verschiedensten Füllungen. Arepas finden ihren Ursprung in Lateinamerika und kommen aus Venezuela und Kolumbien. Sie lassen sich wirklich super einfach zubereiten und alles was du dafür brauchst ist: vorgekochtes Maismehl, Salz und Wasser und nach

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Top 5 Gesunde Lunch Ideen – Sommer Edition

Sommer Lunch Ideen  Warme Temperaturen schreien nach einem kalten und frischen Mittagessen, oder? Frisches Obst, frisches Gemüse und kalte Getränke sind bei warmen Temperaturen immer besonders willkommen.  Bin aktuell auch wieder ein everyday cold lunch eater und mit abwechselnden Toppings wird’s auch echt nie langweilig. Hier findest du eine Zusammenstellung von Top 5 gesunden Sommer

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Spanische Tapas: Pimientos de Padrón

Lust auf einen Tapas Abend? 🇪🇸 Das wohl leichteste Tapas Gericht ist Pimientos de Padrón. In wenigen Minuten kann man diese grünen Leckereien zubereiten und genießen.  Dieses süße kleine Gemüse, ist in Deutschland auch als Bratpaprika bekannt und lässt sich vor allem in der Sommer-/ Grillzeit im Supermarkt finden. Also Augen auf beim nächsten Lebensmitteleinkauf

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